福州晚报记者 郑瑞洋 通信员 连江融媒/文
福建福州近日公布第七批市级非物资文化遗产代表性传承东谈主名单，连江蓼沿茶油制作工艺传承东谈主聂林芳榜上知名。
近日，走进仙屏村的福建阳光老农生物时代有限公司的坐褥车间，只见曝晒好的油茶果，流程剥壳、壳籽分裂、破粉、蒸汽、包饼等多谈工序，酿成茶饼，被送入液压冷榨机，伴跟着机械有节拍的运转，黄灿灿、清澈亮的茶油幽静流出。
聂林芳告诉记者，福建阳光老农生物时代有限公司集油茶栽种、研发、坐褥、销售为一体，领有2400亩油茶林，是连江最大的茶油加工企业，打造出“阳光老农”“蓼沿山茶油”等茶油高端品牌，产物远销好意思国、加拿大等国度。
这么的得益离不开聂林芳等东谈主的起劲。在往常，蓼沿乡发展石板材产业，村民吃着“石头饭”。2016年，当地关停石板材厂，探索绿色发展之路。
茶油富含不饱胀脂肪酸，养分价值可与橄榄油失色，凤凰体育(FHSports)有着“东方橄榄油”的好意思誉。“蓼沿乡坐褥茶油历史悠久，仙屏村自清朝乾隆时候就开动大限制栽种油茶树，油茶籽产量高、品性好、滋味醇香、养分丰富，何不吃‘茶油饭’？”在战术扶握下，聂林芳、黄国涛等东谈主树立连江阳光栽种农民专科结合社，矫正石板材厂清退后的旧厂房，坐褥茶油。
为了更好地保存、发展蓼沿茶油制作工艺，提高产物品性和产量，聂林芳等投资东谈主树立福建阳光老农生物时代有限公司，依托高校科学迷惑，通过优质高产油茶品种，积极带动左近全球栽种油茶，让更多宜林荒山获得有用欺诈，先进农业科技后果得以转机和践诺应用。
为进一步擢升油茶产物附加值，聂林芳等东谈主还开辟了茶油加工场凤凰体育，达成山茶油坐褥加工限制化、专科化、表率化，研发山茶油凝胶糖果等蜕变产物，也让一颗颗饱胀的油茶果成为全球增收的“金果子”。
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